Кулинария - Страница 57 - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Кулинария
Zmeyka-Elen Дата: Понедельник, 30.07.2012, 15:27 | Сообщение # 841
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4160
Статус: Offline
Quote (zanoza24)
А мои государственная больше нравиться.

зажрались они у тебя, не готовила бы так вкусно и много biggrin


Бухучет жил, жив и будет жить.

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск
 
zanoza24 Дата: Понедельник, 30.07.2012, 15:28 | Сообщение # 842
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 3959
Статус: Offline
Quote (Zmeyka-Elen)
зажрались они у тебя, не готовила бы так вкусно и много

может я соли мало положила, может уксуса!? не знаю! а вот помидоры получились очень вкусные.


Савицкого 12
Жить нужно так, чтобы твоё присутствие было необходимо, а отсутствие - заметно!
Года бегут...
А дурь на месте...
 
BEP Дата: Воскресенье, 05.08.2012, 20:30 | Сообщение # 843
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Zmeyka-Elen,попробуйте приготовить салат "Тещин язык".Все кому был дан рецепт остались довольны.
3 кг очищенных резаных кабачков(я режу кабачок вдоль на 4 части и потом на терке-шинковке для капусты,получаются полукружья)
1 литр томатного сока(можно прокрутить свои помидоры)
200 гр растительного масла
100 гр уксуса 3%(я добавляла 6%)
200 гр сахара
2 ст ложки соли
100 гр чеснока
3 шт сладкого перца + 1-2 шт жгучего перца и чеснок прокрутить на мясорубке
Смешать все и варить 15 мин,горячим разлить в банки и закатать.

Салат "Загадка":
3 кг очищенных кабачков + 500 гр моркови натереть на крупной терке
500 гр лука порезать
2 головки чеснока измельчить
1 ст сахара
1 ст растительного масла
1 ст уксуса
2 ст л соли
Все смешать и дать постоять 2,5 часа.
Разложить в литровые банки и стерилизовать 15-20 мин,закатать.
 
Zmeyka-Elen Дата: Понедельник, 06.08.2012, 13:05 | Сообщение # 844
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4160
Статус: Offline
BEP, спасибо, записала. smile

Бухучет жил, жив и будет жить.

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск
 
BEP Дата: Понедельник, 06.08.2012, 13:53 | Сообщение # 845
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Zmeyka-Elen,на здоровье! Надеюсь Вам и Вашим близким понравится.Есть ещё рецепт с фасолью.Заинтересуетесь-напишу.Рецепты не интернетовские,неоднократно закрывала сама и знакомые.Если желаете,могу выслать рецепт вкусных баклажанов.
 
Zmeyka-Elen Дата: Понедельник, 06.08.2012, 14:01 | Сообщение # 846
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4160
Статус: Offline
Quote (BEP)
Надеюсь Вам и Вашим близким понравится

"Тещин язык" часть закатала, часть оставила. Очень вкусно получился.
"Загадку" буду в след.выходные готовить.
Делитесь проверенными рецептами заготовок на зиму.
Из инета скачала рецепт Аджики из кабачков, воооообще не понравился. Больше не буду так рисковать, нужно готовить только по опробованным 100%вкусным рецептам. smile


Бухучет жил, жив и будет жить.

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск
 
BEP Дата: Понедельник, 06.08.2012, 16:07 | Сообщение # 847
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Уже,так быстро рецепты в ход пошли?Ну Вы молодец!

Баклажаны в томатном соусе:
3-4 кг баклажанов
3 кг помидор
1 кг сладкого перца
2 стручка горького перца
2 головки чеснока
100 грамм соли
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара.
Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок - прокрутить на мясорубке. В смесь добавить соль, подсолнечное масло, сахар, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую массу положить порезанные кружочками (полукружочками) баклажаны толщиной примерно полсантиметра. Кипятить 20 минут. Затем кипящие баклажаны вместе с гущей (ее больше всего на дне) уложить в банки, если гущи много - залить ею сверху (это вкусный соус). Но в идеале - гущи меньше чем баклажанов. Закатать банки.
Выход: примерно 6 литров.
 
BEP Дата: Понедельник, 06.08.2012, 16:28 | Сообщение # 848
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
P.s. Я на всякий случай добавляла чайную ложку уксуса на 750 гр банку баклажан,т.к. стоят банки в тепле.
 
Zmeyka-Elen Дата: Понедельник, 06.08.2012, 16:56 | Сообщение # 849
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4160
Статус: Offline
Quote (BEP)
Уже,так быстро рецепты в ход пошли?

"Тещин язык" я и раньше знала рецепт tongue , он ничем не отличается от вашего. smile Только время варки в моем 30 минут.
Баклажаны записала. smile


Бухучет жил, жив и будет жить.

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск
 
BEP Дата: Понедельник, 06.08.2012, 17:04 | Сообщение # 850
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Может в Ваших закромах тоже есть интересные рецепты?
 
Zmeyka-Elen Дата: Вторник, 07.08.2012, 09:26 | Сообщение # 851
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4160
Статус: Offline
Quote (BEP)
Может в Ваших закромах тоже есть интересные рецепты?

"Я не волшебник, я только учусь....." biggrin


Бухучет жил, жив и будет жить.

У работы есть три плюса: пятница, зарплата и отпуск
 
BEP Дата: Вторник, 07.08.2012, 09:54 | Сообщение # 852
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Хозяюшки,поделитесь проверенным рецептом вкусных маринованных зеленых помидор.Ну очень надо!
 
Простолена Дата: Вторник, 07.08.2012, 11:53 | Сообщение # 853
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1789
Статус: Offline
Мне еще рулетики нравятся из баклажан и кабачков с морковкой и орехами, но сама не заготавливала, не умею
А так, цукини у самой полный пакет, то холодные салаты делаю, то оладушки, думаю за месяц съедятся и так :D
 
Elena_Sh Дата: Вторник, 07.08.2012, 11:56 | Сообщение # 854
Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
Quote (Простолена)
Мне еще рулетики нравятся из баклажан

но это не консервация же? я тоже их обожаю smile


Меньше будешь спрашивать — меньше вранья услышишь ©
 
BEP Дата: Вторник, 07.08.2012, 12:00 | Сообщение # 855
Постоялец
Группа: Проверенные
Сообщений: 95
Статус: Offline
Простолена,поделитесь рецептом холодных салатов из цукини.
 
Поиск:
Портал государственных услуг Российской Федерации Портал госуслуг Москвы Наш город. Портал управления городом Дома москвы. Управление многоквартирными домами Официальный портал Мэра и Правительства Москвы ЕМИАС.ИНФО Медицинский портал

Мини-чат

Реклама




Наш опрос

Как Вы попали на сайт?
Всего ответов: 537

Друзья сайта



Микрорайон Родники

Статистика