|
ВСЕ наши ФОТО - семейные, смешные, работа, отдых и т.д.
|
|
| Elena_Sh
|
Дата: Вторник, 23.08.2011, 23:18 | Сообщение # 7261
|
 Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
|
|
|
|
|
|
| Elena_Sh
|
Дата: Вторник, 23.08.2011, 23:29 | Сообщение # 7262
|
|
Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
|
|
|
|
|
|
| Elena_Sh
|
Дата: Вторник, 23.08.2011, 23:31 | Сообщение # 7263
|
|
Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
|
Река Пра
Меньше будешь спрашивать — меньше вранья услышишь ©
|
|
|
|
|
|
| Наталья
|
Дата: Вторник, 23.08.2011, 23:52 | Сообщение # 7265
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4061
Статус: Offline
|
Помнится ходили мы в поход на данную реку 
Я очень мудрая!
....то умудрюсь
....то намудрю
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 08:10 | Сообщение # 7266
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
Quote (SeNo) Че-то не догоняю. На кило мяса надо кило моркови, кило риса, кило чеснока? А зиры скока, а барбариса?
Сено ржуу с тебя, кило чеснока , ты одичал чтолии? . Ты вот в своем державинском списке что не указал так воду, без ний ну никак 
зира, куркума по чайной ложке, барбариса ну такую горсточку наверно со сторловую ложку гдета, и вапще надо смотреть и чувствовать приготовление, там куча нюансов, до определенного вида прожалить мясо с луком, только потом моркрвь, она должно слегка размягчиться, потом заливаешь водой и все приправы вместе с чесноком целые головки и перец и варится все это час где то на среднем огне, (ловишь мосмент) когда бульен прозрачный но его еще много, огонь на всю и закладываешь рис не перемешивая чтобы был сверху, если воды маловато наливаю сверху через шумовку, чтобы он вниз не провалился ато сгорит. Далее пробовать, тыкать палкой до дна, если что то доливать воду. Ну и так далее  . Надо чувствовать вопщим.
Все одинаковые, а я разный
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 08:13 | Сообщение # 7267
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
Quote (Elena_Sh) похоже на зиру
Quote (Elena_Sh) и барбариса малова-то....
от блин нарвался , чувствуется рука прфессионала . А барбариса в некоторых приправах вообще не бывает, и лучше конечно все отдельно пакупать, эти наборы сплошная химия бывает, его откроешь а он кубиком маги пахнет. Сплошной глютаманат и усилители вкуса а они только портят , сцуки вопщим
Все одинаковые, а я разный
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 08:15 | Сообщение # 7268
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
Quote (Elena_Sh) даже в пакет от бандероли умудрилась залезть и прекрасно себя там чувствовала
ржуууу бедняга , это вы её там загоняли в квартире и зачморили, вот она от вас и прячется куда попало :D , её уединения охота и глазабы её на вас не глядели
Все одинаковые, а я разный
Сообщение отредактировал Гость - Среда, 24.08.2011, 08:16
|
|
|
|
|
| Elena_Sh
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 09:21 | Сообщение # 7269
|
|
Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
|
Quote (Гость) лучше конечно все отдельно пакупать, эти наборы сплошная химия бывает
 полностью согласна, только по отдельности и покупаю 
Quote (Гость) Надо чувствовать вопщим
это точно готовлю в точности также, но получается расыпчатым через раз 
Меньше будешь спрашивать — меньше вранья услышишь ©
|
|
|
|
|
| Elena_Sh
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 09:25 | Сообщение # 7270
|
|
Активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 563
Статус: Offline
|
|
|
|
|
|
| SeNo
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 09:26 | Сообщение # 7271
|
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 1128
Статус: Offline
|
Quote (Гость) Сено ржуу с тебя, кило чеснока biggrin biggrin biggrin , ты одичал чтолии?
Если тебя даже съели-все равно есть два выхода...
|
|
|
|
|
| GERTRUDA52
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 09:51 | Сообщение # 7272
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 2982
Статус: Offline
|
Quote (Гость) зира, куркума по чайной ложке, барбариса
Барбариса сушенного 1 ст ложка,зиры можно положить до 1 ст. ложки, а еще в ферганский плов кладут семена колиандра 1 ч. ложку. Настоящий плов готовят только мужчины, так говорили ребята -узбеки у нас на фирме. Есть еще один нюанс...плов готовят на свежим воздухе, на костре. дрова дают нужный жар. Если на эл. плите...то все берется в половину нормы. Т.е. 500гр мяса,лука,моркови и риса и жира.
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б" "Л" "Я".И пока я не сложу из них слово " Счастье", я никуда от сюда не уйду.
|
|
|
|
|
| SeNo
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 09:52 | Сообщение # 7273
|
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 1128
Статус: Offline
|
Quote (Elena_Sh) Спас-Клепики
Если тебя даже съели-все равно есть два выхода...
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 10:14 | Сообщение # 7274
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
Quote (Elena_Sh) готовлю в точности также, но получается расыпчатым через раз
воды поменьше лей, её если рис суховат в конце тушения лучше добавлять , я приспособился уже просто по количеству. А так у меня тоже поначалу шавля получалась
Все одинаковые, а я разный
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Среда, 24.08.2011, 10:15 | Сообщение # 7275
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
|
|
|
|
|
она сама кого хошь загоняет 
