|
Доска объявлений
|
|
| Юрьич
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 13:52 | Сообщение # 4096
|
 Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
|
Ну,Украина,это страна сала! Тамошние умельцы веками его(сало ) готовят!А мы тока учимся!
Сало соленое по 160рубликов! Есть кило 5-6.Засолил вчера! Думаю к субботе будет розовый малосол!!!
Доставка свежего парного или охлажденного мяса на дом 8-926-551-10-60 Андрей
http://myasoferma.ru/ Мы ВКонтакте https://vk.com/club16155822
Сообщение отредактировал Юрьич - Вторник, 15.11.2011, 13:54
|
|
|
|
|
| Гость
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 15:53 | Сообщение # 4097
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 4754
Статус: Offline
|
Quote (Нина) ну зачем же так сразу! Что я тебе плохого сделала? Просто там сколько ела сала, все вкуснявое!!! А в Москве как не куплю, все жесткое и пересоленное.
Сало как сало  что его пробовать. Ну может я не украинетц ни разу, потому и не гурман
Все одинаковые, а я разный
|
|
|
|
|
| GERTRUDA52
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 18:54 | Сообщение # 4098
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 2982
Статус: Offline
|
Quote (Нина) Может это не от хрюшки зависит, а какой-то особый метол засолки.
Все зависит от корма свиньи. Папина родня - сибирские хохлы.Они нам всегда к Новому году присылали из Омской области посылочку с салом и медом. Если свинью кормить только хлебом и картошкой, то сало нежное . Если комбикормом, то сало жесткое.Еще зависит от обработки щетины. Сейчас редко кто палит щетину в соломе. Все больше паяльной лампой. Грудинка всегда жестче, чем сало со спины.
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б" "Л" "Я".И пока я не сложу из них слово " Счастье", я никуда от сюда не уйду.
|
|
|
|
|
| Марыч
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 19:05 | Сообщение # 4099
|
 Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 108
Статус: Offline
|
Quote (GERTRUDA52) Если свинью кормить только хлебом и картошкой
В наше время это "золотое"сало получается.Очень дорого.У нас на Родине в Башкортостане свиней держат только те,кто может достать пищевые отходы.Например,из летних лагерей.Иначе не выгодно.Вообще там продукты и жизнь стоит дороже чем в Москве.В соотношении цена-зарплата.
Как всегда. Страх тянет назад, любопытство подталкивает вперёд,
гордость останавливает. И только здравый смысл нервно топчется на месте
и ругается матом.
|
|
|
|
|
| БОМЖ
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 19:31 | Сообщение # 4100
|
 Пользователь
Группа: Проверенные
Сообщений: 68
Статус: Offline
|
Quote (Марыч) В наше время это "золотое"сало получается.Очень дорого.У нас на Родине в Башкортостане свиней держат только те,кто может достать пищевые отходы.Например,из летних лагерей.Иначе не выгодно.Вообще там продукты и жизнь стоит дороже чем в Москве.В соотношении цена-зарплата.
А ВТО вступим вообще трындец ему настанет, как и всему сельскому хозяйству 
|
|
|
|
|
| Марыч
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 20:12 | Сообщение # 4101
|
|
Завсегдатай
Группа: Проверенные
Сообщений: 108
Статус: Offline
|
Quote (БОМЖ) А ВТО вступим вообще трындец ему настанет, как и всему сельскому хозяйству
Россия-щедрая душа!Только не для россиян.
Как всегда. Страх тянет назад, любопытство подталкивает вперёд,
гордость останавливает. И только здравый смысл нервно топчется на месте
и ругается матом.
|
|
|
|
|
| Юрьич
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 20:20 | Сообщение # 4102
|
|
Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
|
Quote (Марыч) свиней держат только те,кто может достать пищевые отходы.Например,из летних лагерей.Иначе не выгодно.
Вот,вот! У нас женщина,управляющая(она же зоотехник и продавец),ездит и со столовыми и ресторанами ,что то типа договоров заключает,на условиях самовывоза пищевых отходов!И где то под Калугой,кондитерскую фабрику надыбала,там отходы всякие печенья,сухое молоко, коржи,чипсы... А то труба была бы!Корма дорогие!
Доставка свежего парного или охлажденного мяса на дом 8-926-551-10-60 Андрей
http://myasoferma.ru/ Мы ВКонтакте https://vk.com/club16155822
|
|
|
|
|
| YOLKA
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 20:38 | Сообщение # 4103
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1641
Статус: Offline
|
Quote (Юрьич) И где то под Калугой,кондитерскую фабрику надыбала,там отходы всякие печенья,сухое молоко, коржи,чипсы... А то труба была бы!Корма дорогие!
Моя подружайка уехала из Москвы под Каширу.Приезжаю к ней,а она хозяйством обзавелась. Пошли поросят кормить,она ведро с дерьмом каким-то "хап", подходим к сараю,я смотрю а в ведре ШОКОЛАД. Я глаза выпучила, а она и говорит:"Это с комбината МАРС ( в Ступино,там марсы-сникерсы и педигри всякие делают)) БРАК." До сих пор думаю,если кому-нибудь рассказать, что в России свиней шоколадом кормят- не поверят....
И своей смешною рожей самa себя и рассмешу.
Кстати, лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом, чем тихой,воспитанной тварью.
|
|
|
|
|
| Ангелёна
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 21:39 | Сообщение # 4104
|
 Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1217
Статус: Offline
|
Quote (Нина) Может это не от хрюшки зависит, а какой-то особый метол засолки.
Не только в Украине такое сало есть, в России тоже.ПРосто таких свиней на продажу не выгодно выращивать, с них много сала и мало мяса.На продажу ни как. Такое сало чаще всего у частников можно приобрести, у кого на откорме скотина для себя. ПО этому такое сало стало редкостью.Но бум искать  Солю сало исключительно сама.
|
|
|
|
|
| Ангелёна
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 21:43 | Сообщение # 4105
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1217
Статус: Offline
|
Quote (Наталья) именно такое мы брали в Белоруссии....и чем они там кормят поросят,что такая вкуснотища получается
Эх, а мы тут днём с огнём не можем найти Но в Брест к родне за ним не поеду 
|
|
|
|
|
| Юрьич
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 22:44 | Сообщение # 4106
|
|
Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
|
Седня звонил коллеге,он салом торгует! Такое сало есть,от 5 до 7-8 см и с прожилками и кожа мягенькая! Но!Сало оптом и большими партиями поставлялось и поставляется в Москву из южных регионов.Ростовская,Волгоградская области,Краснодарский край и т.д. Но там уже три года карантин на вывоз,в связи африканской чумой! Все сало,поставленное от туда-контробанда!Там свинину уничтожают тысячами голов!Документы подделка.По ним сало якобы Тамбовское.Оптовая цена такого сала 180р/кг.не соленое.Так что брать сало(толстое) рекомендую только у знакомых!
Доставка свежего парного или охлажденного мяса на дом 8-926-551-10-60 Андрей
http://myasoferma.ru/ Мы ВКонтакте https://vk.com/club16155822
|
|
|
|
|
| Ангелёна
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 23:02 | Сообщение # 4107
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1217
Статус: Offline
|
Quote (Юрьич) брать сало(толстое) рекомендую только у знакомых!
Правда.....всегда можно отлечить сало оптовое и сало с туши что на прилавке.Но это так,опыт прошлой жисТи
Сообщение отредактировал Ангелёна - Вторник, 15.11.2011, 23:04
|
|
|
|
|
| Юрьич
|
Дата: Вторник, 15.11.2011, 23:33 | Сообщение # 4108
|
|
Старожил
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
|
Дело в том,что сало скупают оптом именно продавцы с рынка и доводят его до ума.Вы никогда не отличите это сало от домашнего. Это их хлеб!
Вот фотки.Вот так выглядит сало,которое куплено у оптовиков.
А вот так оно выглядит на витрине.
Доставка свежего парного или охлажденного мяса на дом 8-926-551-10-60 Андрей
http://myasoferma.ru/ Мы ВКонтакте https://vk.com/club16155822
|
|
|
|
|
| Ангелёна
|
Дата: Среда, 16.11.2011, 00:10 | Сообщение # 4109
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1217
Статус: Offline
|
Юрьич, ужасти какие показываете.Не всё столь плачевно Quote (Юрьич) Вы никогда не отличите это сало от домашнего.
|
|
|
|
|
| Ангелёна
|
Дата: Среда, 16.11.2011, 00:23 | Сообщение # 4110
|
|
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 1217
Статус: Offline
|
Quote (Юрьич) А вот так оно выглядит на витрине.
Кстати,тут был разговор о хряковине....её легко отличить от хорошего мяса простым поджиганием кусочка сала.Прямо так с зажигалкой и на рынок Если хряк, то вонять начнёт нереально.
|
|
|
|
|
