Московская Щербинка

Мясная лавка Юрьича - Страница 20 - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 20 из 42
«
1
2
…
18
19
20
21
22
…
41
42
»

Мясная лавка Юрьича (Объявления о свежих поступлениях, резюме дегустаторов)

Мясная лавка Юрьича

Гость

Дата: Среда, 21.08.2013, 11:40 | Сообщение # 286

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 4754

Статус: Offline

мне лучше такую biggrin

я самовывозом приеду

Цитата (Юрьич)

(ну,очень хорошая)

Все одинаковые, а я разный

Юрьич

Дата: Среда, 21.08.2013, 11:42 | Сообщение # 287

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Цитата (Гость)

а хорошая скидка это сколько? biggrin А ты их порубишь? для шашлыка

Лёш,поверь, ты будешь ооочень доволен!!! cool

Порубим как скажешь...

Доставка свежего парного или охлажденного мяса на дом 8-926-551-10-60 Андрей
http://myasoferma.ru/ Мы ВКонтакте https://vk.com/club16155822

Гость

Дата: Среда, 21.08.2013, 11:56 | Сообщение # 288

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 4754

Статус: Offline

Цитата (Юрьич)

ты будешь ооочень доволен!!! Порубим как скажешь...

Все одинаковые, а я разный

Юрьич

Дата: Среда, 21.08.2013, 12:17 | Сообщение # 289

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Ещё остаётся 4 ноги-лопатки. Средний вес одной- 1-1,2кг.Забравшему всё,также,ооочень хорошая скидка...

Сообщение отредактировал Юрьич - Среда, 21.08.2013, 12:18

Юрьич

Дата: Четверг, 22.08.2013, 18:34 | Сообщение # 290

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Лопатки и ребрышки проданы!Баранинки больше нет. Всем спасибо.

Elena_Sh

Дата: Понедельник, 26.08.2013, 10:02 | Сообщение # 291

Активист

Группа: Проверенные

Сообщений: 563

Статус: Offline

Цитата (Юрьич)

ребрышки проданы

Юрьич, спасибо огромное!!! Шашлык из бараньих ребрышек обалденный получился

, хотя я баранину не очень жалую. Свиные ребрышки ну очеееень мясистые surprised

, мы их на решетке в духовке запекли, под пивко мммммммм...... вкуснота smile

Язык вообще разошелся на "УРА", теперь только говяжий брать буду wink

Меньше будешь спрашивать — меньше вранья услышишь ©

Гость

Дата: Понедельник, 26.08.2013, 10:20 | Сообщение # 292

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 4754

Статус: Offline

Юрьич, спасибищееее ребрышку супер, вспоминал тебя с Димкой добрым словом, хотел их на углях пожарить замариновал, с луком и зирой, дождь был сильный, не получилось, а дома пережарил и затушил все в казане, охринеть как вкусно было, вся семья лопала аж за ушами трещало biggrin

, у меня под водку пошло на ураа wink

вид был обалденный (не поленился сходил купил пол литра biggrin

)
спасибо респект и уважуха, и отдельное спасибо за хоооороооошую ну очень хорошую скидку !!!! punk

дешевле только даром!! уважаааююю!!! beer

:beer:

Все одинаковые, а я разный

Сообщение отредактировал Гость - Понедельник, 26.08.2013, 10:52

Юрьич

Дата: Понедельник, 26.08.2013, 14:09 | Сообщение # 293

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Леночка,Лёша! Спасибо за отзыв! Очень рад ,что всё понравилось.А насчёт скидки скажу так, если бы все по стольку набирали бы, то и скидку сделать не грех! Спасибо Вам за покупку! Заказывайте и приезжайте,всегда,как говорил Михал Сергеич, придем к консенсусу!!! biggrin

Юрьич

Дата: Понедельник, 26.08.2013, 14:12 | Сообщение # 294

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

А сегодня мне привезли домашних кур из под Волоколамска на пробу. Очень дёшево.Но вес под 3 кило!!! Говорят бройлеры до 5 кг вырастают. Вечером буду запекать в духовке. Если всё понравится , то отпишусь и выставлю на продажу...

Юрьич

Дата: Понедельник, 26.08.2013, 21:56 | Сообщение # 295

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

И так! Попробовал приготовить куру в духовке. Замариновал и поставил запекаться. Так как большая,запекал почти 2 часа. Готово. Сочная,вкусная,но жесковата. Кожа нереально вкусная,но неугрызёшь! Жевать пришлось больше обычного. Мясо тоже вкусное и тоже жесковато. Мнения в семье разделились поровну. Мне и жене понравилось,детям нет. Вывод-скорее всего курица покажет себя с наилучшей стороны в отварном виде.Мнение супруги-только на суп. Супруга (она деревенская) сказала,что когда у ее отца бройлеры достигали трех и более кг, они их или варили или тушили в утятнице.Я заказал 5 штук. Желающие пишите в личку. Цена 1 курицы(примерно 3кг)-400р.Уточню-одна курица-400р!!! Килограмм примерно 130р.

Сообщение отредактировал Юрьич - Понедельник, 26.08.2013, 22:32

Arsenic

Дата: Среда, 28.08.2013, 07:25 | Сообщение # 296

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 1972

Статус: Offline

Цитата (Юрьич)

Так как большая,запекал почти 2 часа. Готово. Сочная,вкусная,но жесковата. Кожа нереально вкусная,но неугрызёшь! Жевать пришлось больше обычного. Мясо тоже вкусное и тоже жесковато.

А если запечь в рукаве, предварительно набив ее черносливом, зашить пищевой нитью, а сверху положить еще тоненькие кусочки сливочного масла? Вроде жесткости не должно быть. Запекаем на 2 уровне (ближе к низу) 200*С 1час 40 мин. Иногда так делаем, вроде нехило получается wacko

Правда, самая большая курица у нас была 2.400 ил 2600, не помню

"Частная собственность"
Нарушители могут пострадать, выживших
пристрелят.

Простолена

Дата: Среда, 28.08.2013, 08:52 | Сообщение # 297

Эксперт

Группа: Проверенные

Сообщений: 1789

Статус: Offline

Цитата (Юрьич)

Попробовал приготовить куру в духовке

хороша!

Цитата (Arsenic)

а сверху положить еще тоненькие кусочки сливочного масла

ага,я под кожу прям пичкаю много-много))

Юрьич

Дата: Среда, 28.08.2013, 11:34 | Сообщение # 298

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Ну, я не знаю. Я утром,на следующий день,когда она уже из холодильника была,начал есть,подошла дочка,потом зять и уговорили ее не разогревая.Единственное,это кожу есть не стали-жесткая. Так я и не в обиде,у меня нормальненько пошла! smile

Завтра привезу,ещё одну себе оставлю,на выходные...Но если кому по меньше надо,то у меня есть!Для жарки. Только с головами и по 300р/кг. brows

Сообщение отредактировал Юрьич - Среда, 28.08.2013, 11:35

Юрьич

Дата: Среда, 28.08.2013, 12:11 | Сообщение # 299

Старожил

Группа: Проверенные

Сообщений: 423

Статус: Offline

Вот сегодня завез в магазин мяско молодых бычков. на ближайшую доставку заказал мякоть задка телятины. Будет 2 куска килограмма по 4-5.Мясо парное, цвета чай с молоком. Пока цена 480 р/кг.Завтра обещали скинуть фото телятины,тогда вывешу. А пока сегодняшняя разделка...
Ребрышки.-270р/кг.